蔬菜中富含各种维生素，但是许多宝宝并不热衷于蔬菜，让爸爸妈妈烦恼不已，其实，让宝宝爱吃蔬菜并不难。

3个月内的宝宝

此时宝宝无牙齿，消化功能不成熟，适合给宝宝喂一些菜汁。具体做法是：先烧开约200毫升的水，再将洗净切碎的嫩青菜叶100克左右放入沸水中，待再次煮沸后，关火带盖静置一会儿，稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖（浓度低于5％）。

注意即时做好即时吃，因为蔬菜汁中维生素C的性质极不稳定，遇空气很容易被氧化受到破坏。千万不能留过夜再喂给婴儿。可以在两次喂奶之间给婴儿食用，每次50～60毫升，每天1～2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。特别要注意不用奶瓶喂菜汁（婴儿吸奶瓶较吸母乳容易），以免造成婴儿吸母乳无力。

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贫血是指人的血液中单位细胞容积内血红细胞数和血红蛋白量，或其中一项明显低于正常。人体中的血红细胞数和血红蛋白量随年龄的增长而有差异。根据世界卫生组织的标准，6个月至6岁小儿血液中血红蛋白低于110克／升，6～14岁小儿血液中血红蛋白低于120克／升，则判定为贫血。

婴儿贫血是婴幼儿时期比较常见的一种症状，长期贫血可影响心脏功能及智力发育。婴幼儿贫血多数是因为营养不良造成的。贫血患儿可出现面色苍白或萎黄，容易疲劳，抵抗力低等症状。

营养性贫血可分为营养性小红血球性(缺铁性)贫血和营养性巨幼红血球性(维生素B12、叶酸缺乏)贫血。

一、缺铁性贫血

由体内缺铁影响血红素的合成所引起，是目前世界上比较普遍的问题，尤见于婴幼儿及生育年龄妇女。据统计，我国近40％的学龄儿童和托幼儿童患有不同程度的贫血。

缺铁的主要原因有：

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许多妈妈在宝宝4个月或6个月以后，产假期满就得回单位上班了。这时妈妈就不便按时给宝宝哺乳了，需要进行混合喂养。而此时宝宝正需要添加辅食，如果喂养不当，很容易引起营养不良。同时，这个时期宝宝体内从母体中带来的一些免疫物质正在不断消耗、减少，若过早中断母乳喂养会导致抵抗力下降、消化功能紊乱，影响宝宝的生长发育。

这个时候的喂养方法，一般是在两次母乳之间加喂一次牛奶或其他代乳品。最好的办法是，如果条件允许，妈妈在上班时仍按哺乳时间将乳汁挤出，或用吸奶器将乳汁吸空，以保证下次乳汁能充分分泌。吸出的乳汁在可能的情况下，用消毒过的清洁奶瓶放置在冰箱里或阴凉处存放起来，回家后用温水煮热后仍可喂哺。每天至少应泌乳3次（包括喂奶和挤奶），因为如果一天只喂奶一两次，乳房受不到充分的刺激，母乳分泌量就会越来越少，不利于延长母乳喂养的时间。总之，要尽量减少牛奶或其它代乳品的喂养次数，尽最大努力坚持母乳喂养。

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一、 酸奶蛋羹

1、 材料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量

2、 做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

二、 水果蛋羹

1、 材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜（或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化）

2、 做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。

三、 其他蛋羹

1、 准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。

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一、什么是“断奶期”

断奶是指从正常母乳喂养过程中由母乳为惟一食品过渡到用母乳以外的食品来满足婴儿的全部营养需要的转变过程。这个过程一般需7～8个月，这个时期即称为断奶期。在断奶期中婴儿不仅要完全适应奶以外的食品，还要由此得到良好的生长发育。

我国婴儿出生后前4个月的体重增加曲线与西方发达国家的很接近，但在4～5个月以后，生长曲线变平，而西方国家的则仍能保持原来的上升趋势。其原因何在呢？尽管有一些其他的影响因素，但比较重要的一个原因就是我们婴儿的辅助食品的补充在质和量方面都可能未达到要求。因此，断奶期为婴儿补充优质、足量的辅食是非常值得重视的。

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自然补钙

4个月以前，尽量用母乳喂养你的宝宝，确实无法进行全母乳喂养，要尽量给宝宝提供配方奶，其次才是维生素AD强化奶。

宝宝4～6个月需要开始及时添加辅食，补充富含维生素D、钙、磷及蛋白质的食物，如米粉、蛋黄、蔬菜泥、新鲜谷物(粥)等。再大些，还可多给宝宝吃些其他富含钙的食物，比如奶酪、骨头汤等。

充分利用日光：多晒太阳是预防佝偻病最经济、有效的办法。从宝宝满月开始，就要经常带他去户外活动，夏季尽可能暴露皮肤，同时注意保护宝宝头部(戴太阳帽免受阳光直射)，晒前涂些儿童防晒霜；冬季注意保暖，风和日丽的天气，多带孩子到户外晒太阳，每天晒太阳时间由5～10分钟，逐渐增加时间，最好不少于2小时。平常也可以隔着玻璃晒太阳，虽然透过的紫外线要少一些，也是有效果的。不妨多晒会儿。

药物补钙

1、胎儿期的预防：准妈妈除了要经常户外活动多晒太阳、多喝奶外，在孕7～9个月时，需要适当补充维生素D。若有小腿抽筋等缺钙表现可适当加服钙剂。

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1～2个月的宝宝

母乳喂养的宝宝喝母乳就够了，不用喂水或果汁；而人工喂养的宝宝，这时期须经常补充水分，并添喂一些果汁和菜汤。

2～3个月的宝宝

这段时期，需添加含有维生素Ｃ的食品。维生素Ｃ对宝宝的生长发育，血液的生成及骨骼健康都起着重要作用。随着宝宝的生长，乳汁中的营养素不能满足宝宝生长的需要，尤其人工喂养的宝宝，一定要另外补充维生素Ｃ。

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