营养需求
查看全文 »
婴儿肥胖的喂养原则
婴儿的健康成长需要良好的营养，而良好的营养是指均衡全面的营养素和适宜的摄入量。营养不良或过剩都会对婴儿的健康成长有害。传统观点认为婴儿越胖越好的看法是不对的。
婴儿肥胖，一方面活动受到限制，运动量相对减少，这不仅对骨骼生长不利。而且因负荷过重，可使腿部弯曲而变成弓形腿，严重时，由于呼吸困难，肺泡换气不足促使红细胞增多，有的甚至发生发绀、心脏增大以及出现充血性心力衰竭等。而且，据研究发现，婴儿时期的肥胖与成年后的肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病都有很大的关系。所以应当及早重视婴儿肥胖问题，并及早预防。
肥胖是指身体中的脂肪堆积过多，肥胖的程度与体脂所占体重的比例有关。严重的肥胖可以看成是一种以身体脂肪含量过多为主要特征的病态。肥胖病的病因是多方面的，经常与多种慢性病伴随发生，并且促进和加重这些疾病。
如何选择母乳替代品（代乳品）?
当母乳不能完全满足宝宝需要的时候，父母亲就要面临着如何选择一种食品来代替不足的母乳，同时又要满足宝宝营养的需要。
一、适合喂养婴儿的代乳品：
婴儿配方奶粉
- 配方奶粉的品种很多，有国产的，也有进口的及合资生产的奶粉，主要结合自己家庭的经济实力来选择适合宝宝的婴儿奶粉。
- 配方奶粉在生产过程中进行杀菌，出厂时是无菌的，易于保存。
- 配方奶粉是以牛乳为基质，分别添加了乳清粉，植物油或大豆、饴糖等，同时，在生产过程中加入微量元素(铁、钙、磷、锌等)及各种维生素(维生素B1、维生素B2、维生素B6，维生素C)等。有的婴儿奶粉中还加有核苷酸，β-胡萝卜素、牛磺酸及不饱和脂肪酸。其营养成分接近母乳，容易消化吸收。
- 对于牛奶过敏的婴儿，可选用以大豆蛋白为基质的婴儿配方奶粉。
鲜牛奶
在保证质量的条件下，可以选择鲜牛奶来喂养宝宝。
早产儿营养需求
早产儿由于先天条件不足，胃容量的感受性差，有胃排空延迟现象．肠胃蠕动也较弱。因此．提供足够且易消化吸收的营养素，可避免早产儿因器官及生理功能尚未完全成熟而引发的许多营养问题。
早产儿的身体组成显然与足月儿不同。怀孕28周的早产儿，体脂肪比率可能少于体重的1％，而足月儿体脂肪比率则约增至1 5％～1 6％。足月儿的能量储存接近7千卡(约29.3千焦)，其中约75％是脂肪。因此，足月儿更能处理出生前后的压力，且在没有严重代谢情况下，可储存能量来维持体温。
相比之下，早产儿由于先天条件的不足，对胃容量的感受性差，胃排空又延迟，肠胃蠕动也较弱。因此，提供足够的营养使胎儿在出生后能跟得上在母体子宫内的生长速度，并且提供容易消化吸收的营养素，可避免因早产儿器官及生理功能尚未完全成熟而引发的许多营养问题。
母乳不足的婴儿喂养及母乳代用品
一、母乳不足的婴儿怎么喂养
首先应该知道母乳不足有什么现象。婴儿在吃母乳时，常常是吃奶时间超过20分钟或更长一些还不肯放开乳头，或是用力吸住乳头，不让妈妈抽出，也有时吸一阵，吐出奶头哭一阵，再吸。这种种表现，就表明母亲的乳汁分泌不足。母乳不足时，婴儿常常不到吃奶的时间就感到饥饿，因而哭闹，夜间也不好好睡觉，另外，从婴儿生长的情况也能判明，假如体重增加得不好，婴儿长得瘦弱，又无其他疾病，多是母乳不足造成的。
母乳不足时，除喂母乳外，还要用其他乳类或代乳品，采取人工喂养的方法，来补充营养的需要，进行混合喂养。
①对小月龄的婴儿，可以先喂约10分钟的母乳，然后补授一定量的鲜牛奶，这样既先吃完高营养价值的母乳，又补充了优质蛋白质的不足。
婴儿的膳食结构及喂养原则
婴儿时期是人体生中生长发育最快的时期，在这个阶段生长发育特别迅速，即使青春发育期也是无法相比的。快速的生长发育需要补充单位体重更多的营养；同时由于婴儿消化系统不能与成人相提并论，需要补充更加优质的营养满足生长所需，所以，婴儿时期的营养补充比任何年龄阶段都更加重要。如果长期营养供应不足，生长发育就会受到阻碍，甚至停止，不仅婴儿当时的健康状况会受到影响，而且还会因为失去发育的最佳期影响一生的健康。因此，婴儿期的营养对人体一生的体质是非常重要的。
各种营养的补充，关键在于满足生长发育的需求。根据婴儿期不同的生理特点和营养需求，婴儿期的营养大致可分为三个阶段，即新生儿、4—6个月以前的小婴儿和4～6个月以后的较大婴儿。其中4～6个月以内的婴儿(含新生儿)只吃母乳就可以满足其营养需求，4～6个月以后，单纯的母乳已经不能满足婴儿的营养需求，应开始逐渐添加一些辅食来补充营养。
一、婴儿最理想的食物是母乳
4～6个月以内婴儿的生长速度较快，需要的营养素较多，但消化吸收功能未发育成熟，所以两者之间存在着矛盾。这一时期婴儿的消化道只对乳类特别是母乳的适应性较好，所以，此时婴儿最理想的食物是母乳。
母乳喂养对于小婴儿来说有着任何食物都不可替代的优点。母乳有着完全的营养素，也就是说母乳能够提供出生头4～6个月以内婴儿生长发育所需的全部营养素。其中的蛋白质，脂肪和糖类等物质之间有着合适的比例，相对稳定的浓度以及最好的吸收率。
婴儿的营养需求
婴儿对营养素的需要量与成人存在很大差异，婴儿愈小，相对体重而言的营养素需要量就愈高。同时由于婴儿体内营养素的储备量相对较小，适应能力也差，一旦不能及时合理地摄入某些营养素或者发生消化功能紊乱，短时间内就可明显影响婴儿的发育进程。
热量
以单位体重表示，正常新生儿每天所需要的能量是成人的3～4倍。正常婴儿初生时需要的热量约为每日每千克体重100～120千卡(418～502千焦)，而成人为每日每千克体重30～40千卡(126～167千焦)。热量的需要在婴儿初生时为最高点，以后随月龄的增加而逐渐减少，1岁左右时减至80～100千卡(335～418千焦)。
蛋白质
蛋白质的主要功能是维持婴幼儿的正常新陈代谢，保证身体的生长及各种组织器官的成熟。婴儿时期的身体需要大量的蛋白质，而且对蛋白质的质量要求也很高，也就是说要有足够的优质蛋白质供给。母乳可以为新生儿提供生物价很高的蛋白质，而人工喂养的婴儿由于蛋白质的质量相对低于母乳，所以蛋白质的需要量高于母乳喂养者。母乳喂养时婴儿蛋白质的需要量为每日每千克体重1～3克；牛乳喂养时为35克；主要以大豆及谷类蛋白质供给时则为4克。
